Varier les plaisirs du fait maison avec nos plats à l’ardoise et des saveurs incroyables et inattendues.
Dans notre restaurant, le chef a à coeur de varier les plaisirs selon ses envies et selon les saisons avec des produits frais pour vous régaler. C’est la raison pour laquelle nous vous proposons tout au long de l’année, en plus de nos incontournables et spécialités du Sud-Ouest (foie gras, cassoulet, canard…), des plats à l’ardoise pour vous offrir une expérience culinaire unique et mémorable.
Pour notre chef, la cuisine c’est une passion et un art de vivre. Il met ainsi tout en œuvre pour créer des plats délicieux, préparés avec des ingrédients frais, de saison et sur place.
Dans notre sélection à l’ardoise, le Chef s’évade un peu de sa région natale et apporte sa touche de créativité.
Voici quelques exemples de ce que nous pouvons vous proposer selon les saisons et les inspirations :
- gaspacho de tomates concombre et coriandre fraîche,
- tartare de boeuf à la provençale,
- salade de crevettes déglacées au vinaigre balsamique,
- dos de bar,
- pavlova aux fruits rouges…
Ce ne sont là que quelques-uns des plats que vous trouverez à l’ardoise.
Nous vous invitons à nous contacter pour connaitre les plats du moment à l’ardoise, et nous nous ferons un plaisir de vous renseigner et de vous conseiller dans votre choix.
>> Réservez dès maintenant pour une expérience gustative d’exception dans notre restaurant
